《食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油》等五項團標征求意見

【食品機械設備網(wǎng) 政策法規(guī)】 在食品生產中我們會用到食品加工機械，這些食品加工設備在運轉的過程中難免會出現(xiàn)磨損、銹蝕的情況。因此，使用食品級潤滑油對食品機械進行保養(yǎng)是非常必要的，食品級潤滑油不僅能對食品加工機械起到保護作用，還能提高機械運行效率。

值得一提的是，食品級潤滑油不直接接觸食品，但由于食品加工行業(yè)生產工序復雜，涉及到的設備繁多，且設備長時間處于高溫、真空、潮濕等環(huán)境下，潤滑油難免會接觸到食物?；谑称钒踩紤]，食品級潤滑油必須確保在接觸食品或包裝材料后不會對人體健康產生威脅。

前不久，漯河市食品工業(yè)協(xié)會牽頭制定了《食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油》、《食品機械專用合成閉式齒輪油》、《食品機械專用合成液壓油》、《食品機械專用合成高溫鏈條油》、《食品機械復合鋁基潤滑脂》五項團體標準，并針對這五項標準向行業(yè)征求意見。據(jù)漯河市食品工業(yè)協(xié)會介紹，目前，我國涉及食品級潤滑油方面的國家標準有三項，不過這些標準都具有一定的局限性，不能滿足不斷升級的食品加工機械的所有潤滑要求。五項標準的制定發(fā)布意在讓食品級潤滑油行業(yè)有法可依，有序發(fā)展。

《食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油》團體標準規(guī)定了由食品級白油、食品級合成油為基礎油，加入符合食品法規(guī)中相關管理規(guī)定的食品級添加劑調制而成的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油的分類和標記、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標 志、包裝、運輸及儲存。該標準適用于與食品非直接接觸的食品加工機械中全損耗系統(tǒng)使用的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油。包括糧油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工、肉制品加工等食品加工機械中全損耗系統(tǒng)使用的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油。

《食品機械專用合成閉式齒輪油》團體標準規(guī)定了由食品級白油、食品級合成油為基礎油，加入符合食品法規(guī)中相關管理規(guī)定的食品級添加劑調制而成的食品機械專用合成閉式齒輪油的分類和標記、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包 裝、運輸及儲存。其中在技術要求部分，該標準對合成閉式齒輪油的粘度等級、密度、含水量、抗乳化性都作出了詳細規(guī)定。

《食品機械專用合成液壓油》團體標準規(guī)定了由食品級白油、食品級合成油為基礎油，加入符合食品法規(guī)中相關管理規(guī)定的食品級添加劑調制而成的食品機械專用合成液壓油的分類和標記、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包 裝、運輸及儲存。

《食品機械專用合成高溫鏈條油》、《食品機械復合鋁基潤滑脂》兩項團體標準也分別規(guī)定了專用合成高溫鏈條油和食品機械復合鋁基潤滑脂的分類、標記、技術要求等內容。

值得注意的是，五項團團體標準的意見征求時間截止到2022年12月3日。現(xiàn)如今，隨著大眾食品安全危機意識的增強以及相關食品安全質量法律法規(guī)的不斷完善，食品行業(yè)對潤滑油的安全性也越來越重視，相信隨著這五項標準制定實施，食品級潤滑油的安全性會進一步提高。

資料來源：漯河市食品工業(yè)協(xié)會

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